전체 글1467 돼지고기 냉동실 보관기한은? 🥓 돼지고기 냉동 보관기한 총정리집에서 삼겹살·목살부터 다짐육까지 냉동실에 쟁여두시는 분들 많으시죠? 디시인사이드나 네이버카페에서도 “얼마나 두면 괜찮냐”는 글이 자주 보입니다.오늘은 커뮤니티에서 널리 통용되는 보관기준을 모아봤어요. ❄️ 1. 삼겹살·목살 같은 생고기 – 최대 3개월생고기는 3개월 이내에 드시는 게 맛·식감 유지에 제일 좋아요. 많은 네이버카페 글에서도 “3개월 넘으면 질겨진다”는 의견이네요. 🥩 2. 다짐육 (돼지고기 다진 것) – 최대 2개월다진 고기는 표면적이 넓어서 산패가 빨리 진행돼서 2개월 안에 쓰는 게 깔끔하다고 디시 유저들도 한목소리예요.저도 제육볶음 해먹다 남겼던 게 3개월 지나서… 조리했더니 약간 비린내가😓 🥢 3. 양념 돼지고기 – 최대 1개월불고기·제육용 양.. 2025. 8. 21. 블라인드 앱 사용법 - 직장인 필수 앱 📱 블라인드 앱 사용법, 제대로 정리회사생활 하다 보면 속마음을 어디 털어놓기 애매할 때가 많습니다. 이럴 때 사람들이 많이 찾는 게 바로 블라인드 앱인데요. 익명으로 글을 쓰고, 다른 직장인들과 정보 교류도 할 수 있다 보니 디시나 네이버 카페에서도 ‘직장인 필수 앱’으로 자주 언급됩니다. 저도 회사 다니면서 블라인드 덕을 본 적이 있어서 오늘 그 사용법을 쉽게 정리해드리려 합니다. 🔑 첫번째, 회원가입 & 실명 인증블라인드는 기본적으로 회사 이메일 인증을 통해 가입합니다. 예를 들어 @naver.com, @samsung.com 같은 사내 메일로 인증을 해야 해당 회사 커뮤니티에 접근이 가능하죠. 이 부분 때문에 블라인드 신뢰도가 높다고들 합니다. 커뮤니티에서도 ‘이게 다른 익명 커뮤니티랑 다른 .. 2025. 8. 20. 오리고기 냉동실 보관기한은? 🦆 오리고기 냉동 보관기한 총정리오리고기 훈제, 생오리, 오리불고기용 등 냉동실 한켠에 쟁이신 분들 많으실 텐데요.디시인사이드나 네이버카페에도 “오리고기 냉동 어떤가요?” 글이 자주 보입니다. 오늘은 커뮤니티에서 통용되는 팁들만 모아봤어요. ❄️ 1. 생오리 – 최대 6개월생오리는 닭고기보다 지방 함량이 높아 6개월까지 보관해도 풍미가 크게 떨어지지 않는다는 의견이 많아요.“7개월 지나면 살짝 기름냄새 난다”는 디시 팁도 종종 보이니 6개월 권장입니다. 🥢 2. 훈제오리 – 최대 4개월훈제오리는 염분·훈연 향이 있어 보존성↑ 4개월 이내 사용하시면 맛도 식감도 좋습니다.네이버카페 유저들 사이에선 “5개월 넘으면 훈제향이 약해진다”는 후기가 있어요. 🥄 3. 양념오리 불고기용 – 최대 2개월양념불고기.. 2025. 8. 19. BIM 전면설계가 아직은 시기상조인 이유 TOP 5 🏗️ BIM 전면설계가 아직은 시기상조인 이유 TOP 5BIM은 분명 미래의 표준이지만, 디시인사이드 건축 갤러리나 네이버 BIM 카페를 보면 "전면 BIM 설계"를 도입하기엔 아직 현실적인 장벽이 많다는 얘기가 종종 올라옵니다. 실제로 현업에서 CAD와 BIM을 동시에 쓰는 이유도 이런 한계와 관련이 있습니다. 저도 프로젝트에서 BIM 100%를 시도해본 적이 있는데, 장점만큼 단점도 체감했어요. 🛠️ 1. 표준화 부재와 업체 간 데이터 호환 문제BIM은 소프트웨어별 모델링 구조와 라이브러리가 달라 협력사 간 호환이 쉽지 않습니다. 네이버 BIM 커뮤니티에서도 "파일 변환하다 모델 깨지는 문제"가 가장 많이 언급됩니다. 표준화가 완전히 이루어지지 않은 상태라 전면 설계로 가기엔 리스크가 큽니다. .. 2025. 8. 18. 소고기 냉동실 보관기한은? 🥩 소고기 냉동 보관기한 완전정리요즘 집에서 고기 주문하고 남으면 냉동실에 쟁여두게 되는데, 디시인사이드나 네이버카페에서도 “얼마나 두면 괜찮냐”는 질문이 자주 보여요.오늘은 커뮤니티에 자주 통용되는 기준을 모아서 정리해봤습니다. 🥶 1. 생소고기 (스테이크·국거리) – 최대 6개월스테이크용이나 국거리용 소고기는 냉동실(-18℃ 이하)에서 보통 6개월 정도까지 보관해도 품질이 크게 떨어지지 않는다고 해요.디시유저들 사이에서도 “반년 쯤은 무난”하다는 의견이 우세하네요. 🧊 2. 다진 소고기 – 최대 3개월다진 소고기는 표면적이 넓어서 냉동보관 시 산패가 빨라지기 쉬워요. 그래서 네이버카페에선 3개월 안에 소진을 권장하더라고요.저도 패티 만들어두고 4개월째 된 거 꺼냈다가 심히 냄새가…😅 🧊 3... 2025. 8. 17. 생성형 설계(Generative Design)란? 🤖 생성형 설계(Generative Design)란?생성형 설계는 디자이너가 직접 모든 형태를 그리는 대신, 목표 조건과 제약을 입력하면 알고리즘이 수많은 설계안을 자동으로 생성하고 최적화하는 방식입니다. 네이버 카페 BIM 포럼이나 디시 건축 갤러리에서도 "AI 기반 설계의 미래"라고 불리며 많이 언급되는 기술이에요. 저도 Autodesk Generative Design 툴을 테스트해본 적이 있는데, 사람이 생각지 못한 형태가 나오더라고요. 🎨 1. 알고리즘 기반 설계 자동화사용자가 목표 성능(예: 구조 강도, 재료 절감, 공간 효율성)을 입력하면 컴퓨터가 수백~수천 가지 설계안을 만들어줍니다. 디시인사이드에서도 "사람의 직관 + AI의 계산력" 조합이 미래라고 평가하는 이유입니다. ⚙️ 2. 제.. 2025. 8. 16. 기존 2D 설계 대비 BIM이 가진 장점 TOP 5 🏗️ 기존 2D 설계 대비 BIM이 가진 장점 TOP 5BIM(Building Information Modeling)은 단순한 3D 모델링을 넘어서 건축물의 전 생애주기를 디지털로 관리하는 기술입니다. 디시인사이드 건축갤이나 네이버 BIM 카페에서도 "2D는 도면, BIM은 정보"라는 말이 통할 정도로 확실한 차이가 있습니다. 예전에 제가 참여했던 프로젝트에서도 BIM 덕분에 초기 설계단계에서 충돌을 미리 잡아서 시공비를 절감했던 경험이 있었는데, 그때 체감한 장점들이 아직도 기억납니다. 📐 1. 간섭(Clash) 체크로 시공 오류 최소화2D 설계에서는 배관, 전기, 구조물이 실제 현장에서 부딪히는 문제를 도면만 보고는 알기 어렵습니다. 하지만 BIM은 3D 모델에서 실시간 간섭을 체크해 공사 전에.. 2025. 8. 14. BIM에서 말하는 MEP란? (Mechanical, Electrical, Plumbing) 🏗️ BIM에서 말하는 MEP란?BIM(Building Information Modeling)에서 MEP는 Mechanical(기계), Electrical(전기), Plumbing(배관)의 약자입니다. 쉽게 말해 건축물의 설비 시스템을 통합적으로 모델링하는 분야를 뜻합니다. 디시인사이드 건축갤이나 네이버 BIM 카페에서도 "BIM=건축, MEP=설비"라는 말이 흔할 정도로 기본 용어로 자리잡고 있습니다.저는 예전에 소규모 빌딩 BIM 작업을 할 때 MEP 모델링을 직접 해본 적이 있는데, 배관과 덕트 간섭을 자동으로 잡아주는 기능 덕분에 시공 전에 문제를 바로 확인할 수 있었던 게 인상 깊었습니다. ⚙️ MEP의 핵심 역할MEP는 단순 설비 도면을 넘어서 건축물의 에너지 효율, 유지보수성, 안정성을 .. 2025. 8. 13. VE(Value Engineering)란? 원가절감이라는 말과 동의어? 💡 VE(Value Engineering)란?VE(Value Engineering)는 단순히 원가 절감을 위한 기법이 아니라, 최소의 비용으로 최대의 기능과 가치를 창출하는 체계적인 분석 방법이에요. 네이버 건설 카페나 디시 건축 갤러리에서도 "가성비 설계의 끝판왕"이라는 말이 자주 나옵니다. 저도 실제 프로젝트에서 VE 워크숍을 참여해봤는데, 단순히 싸게 만드는 게 아니라 '가치를 극대화'하는 과정이라는 걸 느꼈어요. 🏗️ 1. 불필요한 비용 제거VE의 핵심은 불필요한 기능이나 중복된 비용을 찾아내고 제거하는 데 있습니다. 예를 들어 건축 마감재를 대체하거나 설계 방식을 바꿔도 같은 성능을 유지할 수 있다면, 더 경제적인 선택을 하는 거죠. ⚖️ 2. 가치(Value) 중심의 사고VE는 단순히 '.. 2025. 8. 12. 닭고기 냉동실 보관기한은? 3개월 안이면 먹어도 될까? 🐔 닭고기 냉동 보관기한 총정리닭가슴살, 닭다리, 다짐닭고기까지 냉동실에 쟁여두고 쓰시는 분들 많으시죠?디시인사이드나 네이버카페에서도 “닭고기 얼마나 보관 가능?” 글이 꾸준히 올라와요. 오늘은 커뮤니티에서 통용되는 팁들을 모아봤습니다. ❄️ 1. 생닭 (가슴살·다리살) – 최대 6개월닭가슴살이나 닭다리살 같은 생닭은 냉동실 기준 6개월까지 보관해도 맛·식감 괜찮다는 의견이 많아요.커뮤니티에서도 “6개월 지나면 살짝 퍽퍽해진다”는 얘기가 자주 보입니다. 🥢 2. 다진 닭고기 – 최대 3개월다짐닭고기는 표면적이 넓어 산화·냉동 번 발생 속도가 빨라서 3개월 권장입니다.“4개월 넘으면 비린내 날 수도 있다”는 네이버카페 팁도 있었네요. 🥄 3. 양념 닭 (치킨용·불닭) – 최대 1개월양념된 닭은 양념 .. 2025. 8. 11. 생선 냉동실 보관기한 언제까지일까? (고등어/광어/연어 등) 🐟 생선 냉동실 보관기한, 얼마나 안전할까?생선을 냉동실에 넣으면 오래 보관할 수 있을 것 같지만, 무한정 보관 가능한 건 아닙니다. 디시인사이드랑 네이버카페 같은 곳에서도 이 주제는 자주 올라오는데, 대부분의 의견은 생선 종류와 손질 상태에 따라 평균 3~6개월이 적정하다는 쪽으로 모아지더라구요. 저도 예전에 고등어를 손질 안 하고 바로 냉동했다가 한 7개월 지나서 꺼내보니, 색이 변하고 비린내가 심해져서 결국 버린 적이 있습니다.커뮤니티에서 자주 언급되는 팁은 진공포장이나 밀폐포장을 해두면 산패 속도가 늦춰져서 맛을 오래 유지할 수 있다는 거예요. 특히 기름 많은 생선(연어, 고등어, 삼치)은 냉동기간이 짧고 살이 단단한 흰살 생선(대구, 명태)은 조금 더 길게 보관할 수 있다는 점도 많이들 얘기합.. 2025. 8. 10. 조개 냉동실 보관기한은 언제까지? 🐚 조개 냉동실 보관기한, 얼마나 안전할까?조개는 수분과 단백질이 많아서 냉동 보관 시 품질 변화를 주의해야 하는 식재료입니다. 디시인사이드랑 네이버카페에서도 이 질문은 꽤 자주 올라오는데, 대부분의 의견은 살아있는 조개는 1개월, 손질 후 살만 발라낸 건 최대 3개월까지가 적당하다는 쪽으로 정리됩니다. 저도 바지락을 해감 후 바로 냉동했다가 2개월 뒤에 먹어봤는데 맛은 괜찮았지만 식감이 살짝 질겨지더라구요.특히 껍질째 냉동할 때는 해감이 충분히 되어 있어야 하고, 밀폐포장을 꼼꼼히 해야 냄새가 퍼지지 않고 선도를 유지할 수 있습니다. 커뮤니티에서도 진공포장+지퍼백 2중 포장이 기본이라는 팁이 많이 공유돼요. 🧊 생조개 vs 조갯살만 냉동살아있는 조개를 통째로 냉동하면 해동 시 껍질이 열리지 않는 .. 2025. 8. 9. 이전 1 2 3 4 5 ··· 123 다음
